Меню бара

Ресторан

Соусы и топинги

    Цена, руб Выход, г
  Икра лососевая 150 30
  Лук маринованный 30 100
  Масло сливочное 10 10
  «Тар-тар» 30 50
  «Томатный» 30 50
  «Айоли» 30 50
  Аджика 30 30
  Горчица 30 30
  Хрен 30 30
  Майонез 30 50
  Сметана 30 50
  Клюква, протертая с сахаром 30 50
  Сгущенное молоко 30 50
  Мед 30 50
  Вишневое варенье 30 50
  Шоколадная крошка 30 20

Десерты и выпечка
(Время подачи до 10-15 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Мороженое «Фруктовый микс»
/мороженое, виноград, апельсины, яблоки, киви, взбитые сливки/		 120 150/70/10
  Мороженое «Гурман»
/мороженое, шоколад, трубочки вафельные, грец. орех, взбитые сливки /		 120 150/30
  Мороженое
/тирамису, шоколадное, крем-брюле, черная смородина, ванильное, клубничное, фисташковое/		 50 150
Сырное ассорти
/сыр: Грюйер, Дор Блю, Бри, Эмментальский, Гауда; виноград, яблоки, апельсин, киви, чернослив, грецкий орех/		 420 220/150
  Фруктовая тарелка
/Яблоки, бананы, виноград, киви, апельсин/		 190 590

Гарниры

    Цена, руб Выход, г
  Рис «По-креольски»
/рис, перец болгарский, масло сливочное, зелень/		 70 190
  Цветная капуста и брокколи отварн. с маслом и зеленью 100 200/20
  Картофель «По-домашнему»
Картофель, шампиньоны, лук репчатый, зелень		 110 200
  Картофель отварной с маслом сливочным 70 200/20
  Картофель «Айдахо»
/картофель, чеснок, зелень/		 70 200
  Картофель «Фри» 70 150
  Картофельные крокеты 70 185

Бутерброды

    Цена, руб Выход, г
  Бутерброд с сыром 40 20/11/20
  Бутерброд с форелью 70 20/22/20
  Бутерброд с икрой лососевой 80 10/18/20
  Бутерброд с бужениной 60 30/11/20
  Бутерброд с колбасой т/к 60 20/10/20
  Хлебная корзина 20 150

Вторые горячие блюда
(Время подачи до 30 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Бифштекс рубленный с глазуньей
/говядина, сало, яйцо, огурцы свежие, морковь по-корейски, горошек зеленый, зелень/		 230 160/50/85
Котлетки бараньи на косточке
/баранина на кости, томаты, огурцы, паприка, лук марин., зелень, салат зел./		 600 224/147
  Крылышки цыплят пряные с соусом
/крылья кур., майонез, кетчуп, чеснок, специи, зелень/		 160 240/30
  Жаркое «по-крестьянски»
/свинина, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репч., чеснок, сметана, зелень/		 180 350
  Стейк «ТАХО»
/вырезка говяжья, томаты, огурцы св., паприка, салат зел., зелень/		 390 150/65
  Пельмени 200 235/20/2
  «Свинина в тулупе»
/шея свиная, картофель, чеснок, капуста квашенная, перец маринованный, грибы маринованные, чеснок маринованный, зелень/		 330 615/115
  Свинина МЧС
/шея свинины, томаты, чеснок, сметана, бекон, майонез, сыр, паприка, огурцы марин., зелень/		 290 220/50
  Язык под соусом «Хрен»
/язык отв., бекон, сметана, хрен, томаты, сыр, паприка, зелень/		 320 310/15
  Стейк лосося в беконе
/лосось, бекон, сливки, сыр, горчица, лимон, маслины, зелень/		 320 195/60/35
  Запеченная куриная грудка
/филе куриной грудки, картофель, сыр, майонез, томаты, зелень/		 180 330/23
  Грудка аппетитная в сухарях
/филе куриной грудки, сухари, ананасы, кукуруза, зелень, соус «айоли»/		 210 260/100/30
Мясо «ПО-МИЛАНСКИ»
/свинина, лук жареный, бекон, брокколи, цветная капуста, сметана, паприка, зелень/		 250 330
Судак «ПО-РУССКИ»
/судак филе, картофель, лук жареный, майонез, сыр, томаты, лимон, зелень/		 220 340/10/10
  Лосось, запеченный в фольге с овощами
/лосось филе, корень сельдерея, паприка, лук порей, лимон, зелень/		 360 250
«УДАЧНЫЙ УЛОВ»
/лосось филе, судак филе, томаты, баклажаны, яйцо, зелень, лимон/		 380 400/20
  Лосось под соусом Польша
/лосось, масло сливочное, яйцо, лимон, маслины, зелень/		 340 175/90/40

Горячие закуски
(Время подачи до 20 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Жульен грибной
/шампиньоны, лук, бекон, сливки, сыр/		 120 120
  Жульен креветочный
/креветки очищ., лук, сливки, сыр, лимон, зелень/		 200 120
  Баклажаны запеченные с овощами и сыром
/баклажаны, лук, морковь, паприка, томаты, сметана, сыр/		 180 290/3
  Картофель, запеченный с луком и грибами в сметанном соусе
/картофель, шампиньоны, лук журен., сметана, сыр, паприка, зелень/		 130 300
  Язык в сливочно-сметанном соусе
/язык говяжий отварной, лук жареный, сливки, сметана, чеснок, томаты, зелень/		 150 120

Первые горячие блюда
(Время подачи до 20-30 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Суп грибной с домашней лапшой
/шампиньоны., лапша, лук порей, морковь, сметана, зелень/		 100 350/20
  Уха «РЫБАЦКАЯ»
/лосось филе, судак филе, шампиньоны, томаты, лук порей, лук репч., морковь, чеснок, зелень/		 180 350
  Уха «По-фински»
/лосось филе, креветки очищенные, томаты, лук порей, сливки, вино белое сухое, икра красная/		 210 300
  Бульон с курицей и гренками 80 350/50/15
  Борщ «УКРАИНСКИЙ» с мясом
/свекла, капуста, картофель, морковь, лук, корень сельдерея, говядина, чеснок, сметана, зелень/		 100 350/30/20
  Солянка мясная сборная
/бульон, огурцы соленые, каперсы, маслины, лимон, томатная паста, сметана, язык говяжий отварной, колбасные изделия, говядина отварная, зелень/		 140 350/20
  ШУРПА
/баранина отварная, картофель, томаты, морковь, зелень, чеснок, лук репчатый/		 140 350

Холодные закуски
(Время подачи до 20 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Соленья домашние
/огурцы соленые, грибы маринованные, перец маринованный, капуста квашенная, чеснок маринованный, морковь по-корейски, зелень/		 120 190
  Селедочка «Под водочку»
/сельдь филе, картофель отварной, лук маринованный, лимон, оливки, зелень, масло растительное/		 100 80/80/50
  Форель холодного копчения
/форель х/к, масло сливочное, лимон, маслины, зелень/		 230 70/45
  «Хохлятский деликатес»
/сало домашнее, сало венгерское, бекон, лук маринованный, чеснок, горчица, зелень/		 100 90/42/20
  Закуска «венгерская»
/томаты, бекон, чеснок, яйцо, сыр, майонез, зелень/		 120 200
  «Каскад» из мясных деликатесов
/буженина, язык говяжий отварной, колбаса с/к, говядина деликатесная, рулетики ветчинные с сыром, огурец свежий, огурец маринованный, томаты, зелень, оливки/		 300 200/75
  Язычок отварной с хреном
/язык говяжий отварной, огурцы свежие, томаты, хрен, зелень/		 140 70/61
  Буженина с горчицей
/буженина, огурчик маринованный, томаты, горчица, зелень/		 140 70/62/20
  Ветчинные рулетики
/Ветчина, сыр, майонез, чеснок, зелень/		 80 75/5
  Оливки ассорти б/к 60 50
  Лимон (долька) 10 10

Салаты
(Время подачи до 20 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Салат «Манчестер»
/язык отв., ветчина, колбаса с/к, буженина, лук порей, огурцы маринованные, майонез, томатный соус, соевый соус, зелень/		 200 250
  Салат МЯСНОЙ
/говядина, картофель, огурец соленый, морковь, горошек, яйцо, майонез/		 120 165
  Салат «Леон»
/курица копченая, ветчина, сыр, салат зеленый, огурцы свежие, томаты, зелень, икра красная, спаржа, майонез, сливки, чеснок, хлеб белый/		 260 280
  Салат «Латино»
/курица копченая, фасоль консер., огурцы свежие, паприка, лук порей, майонез, зелень/		 150 230
  Салат «Бавария»
/окорок куриный копченый, сыр, капуста китайская, майонез, чеснок, чипсы «паприка», зелень/		 200 210
  Салат «Охотский»
/охотские колбаски, огурцы свежие, томаты, яблоки, кукурузные хлопья, китайская капуста, майонез, томатный соус, зелень/		 150 270
  Салат «Фантазия»
/филе куриной грудки, капуста китайская, грибы маринованные, томаты, лук порей, яйцо, свежая зелень, клюква, горчица, масло растительное/		 140 205
  Салат «Легкий»
/филе куриной грудки, огурцы свежие, паприка, ананасы, кукуруза, маслины, зелень, масло растительное/		 140 220
  Ассорти из свежих овощей
/томаты, огурцы свежие, паприка, редис, оливки, салат зеленый, зелень/		 120 175
  Салат из свежих овощей со сметаной
/томаты, огурцы, лук репчатый, редис, сметана/		 100 200
  Салат из свежих овощей с растительным маслом
/томаты, огурцы, лук репчатый, редис, масло раст./		 100 190
  Салат «Натюрель»
/редис, паприка, томаты, огурцы, капуста китайская, зелень, заправка салатная/		 100 182
  Салат «Греческий»
/томаты, огурцы, салат зеленый, паприка, лук репчатый, маслины, сыр «Фета», масло оливковое, зелень/		 140 176
  Салат «Нептун»
/кальмары, крабовые палочки, китайская капуста, лук, яйцо, маслины, майонез, соевый соус, креветки неочищенные, лимон/		 120 175
  Салат «Лагуна»
/крабовое мясо, огурцы свежие, томаты, креветки очищенные, маслины, лимон, сметана, майонез, зелень/		 180 260
  Салат «Славянский»
/язык говяжий отварной, ветчина, паприка, шампиньоны, жареный лук, салат зеленый, сыр, майонез/		 170 170

Блюда, приготовленные на углях
(Время подачи до 30 мин.)

    Цена, руб Выход, г
Люля-кебаб
/свинина, баранина, томаты, огурцы, лук маринованный, паприка, зелень, соус «Томатный»/		 240 150/147/30
Колбаски «Охотские»
/колбаски, томаты, огурцы, паприка, горошек зеленый, зелень, соус томатный/		 230 230/122/30
Стейк из лосося
/лосось, маслины, лимон, зелень, соус «Тар-тар»/		 320 180/37/30
Шашлык из свинины
/свинина, томаты, огурцы, паприка, лук маринованный, зелень, соус «Томатный»/		 250 150/147/30
Шашлык из куриного филе
/куриное филе, томаты, огурцы, паприка, лук маринованный, зелень, соус «Томатный»/		 220 150/147/30

Фирменные блюда


   Цена, руб Выход, г
  Фондю сырное
/сыр эмментальский, сыр грюйер, сыр гауда, вино бел.сух., багеты, парика/		 600 300/150
Фондю мясное
/Свинина, вырезка говяжья, филе куриной грудки, соус «Тар-тар», томат. соус, капуста кваш., перец марин., грибы марин., маслины, оливки, чеснок марин., морковь по-корейски, зелень/		 600 300/200/126
Full house
/Ассорти из запеченных мясных колбасок, картофель «Айдахо», капуста тушеная квашенная, лук маринованный, перец острый, горчица, кетчуп, хлебные тосты/		 600 570/150/50/95/80/120
  Говядина под соусом «Наршараб»
/вырезка говяжья, гранатовый соус, кетчуп, паприка, вишня, зелень/		 500 300/10
  Голяшка Ягненка 800 365/30/150

Закуска к пиву
(Время подачи до 15 мин.)

    Цена, руб Выход, г
  Сухарики «фирменные»
/Хлеб ржаной, сыр, чеснок, зелень/		 60 150
  Сырные палочки 150 135
  Кольца кальмаров 150 190/30/5